東京の新宿に行く用事がある場合、
５割以上の確立で立ち寄るんですよ。
ある立ち食いカレーショップに。
そうです。
Ｃ＆Ｃというお店です。
僕が必ず行くのは、
新宿駅の京王線の改札のすぐ近くにあるお店です。
今日はこんなことをお話ししたいと思います。
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このお店、
僕が25年くらい前に
新宿の監査法人で働いていた頃からあります。
調べてみたら、
１９６８年に
第一号店出店とあります。
今年が２０２０年なので、
５２年ですか。
カレーだけですよ、売っているのは。
信じられない・・・。
その一号店って、
もしかしたら、
僕がいつも行くあの店でしょうか？
だとしても、
何の変哲もない、
ちーっさなお店です。
いずれにしても、
僕の中では、
その店はバケモノ店として君臨しています。
いつ通りかかっても混んでいるんです。
そりゃそうです！
圧倒的な数の通勤客の動線が、
早朝から深夜まで365日間
確保されているんですから。
試しに
日売りを弾いてみました。↓
・客数17席
・平均単価600円
・滞留時間10分(時間当たり回転率6回)
・営業時間 およそ15時間
17×600×6×15=918,000円
常に満席ではないので、掛け目7割としても、
918,000円×0.7=642,600円
年中無休だとしたら、
64万×365日=2億3,360万。
少なくとも、
僕が知っている限り、
この25年間は大繁盛しているからこそ、
同じ場所で、
同じ商品(カレーライス)を
淡々と、
黙々と、
提供し続けることが、
できているのではないでしょうか？
事業価値を評価したら、
ウン億円は下らないはずです。
あんな狭〜い店舗面積で。
とんでもない価値を
提供し続けているのです。
でも、売らないだろうな。
親会社の京王電鉄は。
それほど莫大ではないにしても、
超安定的な利益を、
確実に稼ぎだしているのですから。
しかも、３６５日。
とてつもない
キャッシュポイントですよね？
先日、
久々に立ち寄って、
改めて、痛感しました！
バケモノ店だと！
そして、
何はともあれ、
うまい！（笑）
今日も最後までお読みいただき、